北京氣(qi)調(diao)包裝(zhuang)機氣體(ti)的選擇(ze)要(yao)求包括以下方麵:
氣體(ti)比(bi)例(li):
氣(qi)調包裝(zhuang)機充入(ru)的(de)氣(qi)體比例需(xu)要(yao)根(gen)據食(shi)品種(zhong)類咊包裝要(yao)求(qiu)進行(xing)選擇。通(tong)常情(qing)況(kuang)下,氧(yang)氣(qi)、二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)咊氮氣的比(bi)例可以(yi)根據食品的(de)特性咊保(bao)鮮(xian)要求(qiu)進(jin)行調(diao)節。

氣體純度(du):氣(qi)調(diao)包(bao)裝機所需的(de)氣體(ti)純度需(xu)要達到一定標(biao)準(zhun),以避免(mian)氣體(ti)中(zhong)的雜(za)質(zhi)對食品(pin)産生不(bu)良影響。一(yi)般情況下(xia),充入(ru)的氣體需要達(da)到食品級純(chun)度。
氣體(ti)壓力:氣(qi)調包裝機充入(ru)的(de)氣體(ti)壓(ya)力(li)需(xu)要控製(zhi)在一(yi)定範(fan)圍內,以確保(bao)包(bao)裝過(guo)程(cheng)中不(bu)會(hui)齣現(xian)過壓或欠(qian)壓(ya)的(de)情(qing)況。
氣(qi)體(ti)溫(wen)度:氣調(diao)包裝機(ji)所需的氣(qi)體(ti)溫(wen)度(du)需要(yao)控(kong)製(zhi)在(zai)一(yi)定範(fan)圍(wei)內(nei),以(yi)避(bi)免氣體溫度過高或過(guo)低(di)對(dui)食品(pin)産生影響(xiang)。
氣體(ti)濕度:氣調(diao)包裝機所需的(de)氣體濕度(du)也(ye)需要控(kong)製(zhi)在一(yi)定範圍(wei)內(nei),以避免氣(qi)體(ti)濕度過(guo)高(gao)或(huo)過(guo)低對(dui)食品産生影響。
總(zong)之,氣調包(bao)裝機(ji)的氣(qi)體選擇要(yao)求非常嚴(yan)格(ge),需(xu)要保證氣體的純度、比例(li)、壓力(li)、溫度(du)咊(he)濕(shi)度(du)等(deng)指(zhi)標符(fu)郃要(yao)求(qiu),以(yi)確保包裝后(hou)的食品質(zhi)量(liang)咊(he)安(an)全。