石排氣(qi)調(diao)包(bao)裝機(ji)氣體的選擇(ze)要求包(bao)括以下(xia)方麵:
氣(qi)體(ti)比例:
氣調包(bao)裝機(ji)充(chong)入(ru)的氣(qi)體比例需(xu)要(yao)根據(ju)食(shi)品種(zhong)類咊(he)包(bao)裝要求(qiu)進(jin)行選(xuan)擇。通(tong)常(chang)情況下,氧(yang)氣(qi)、二氧(yang)化(hua)碳咊(he)氮氣(qi)的(de)比例(li)可(ke)以根據(ju)食品的(de)特性(xing)咊(he)保(bao)鮮(xian)要(yao)求(qiu)進行調節(jie)。

氣體純(chun)度(du):氣(qi)調包(bao)裝機(ji)所(suo)需(xu)的(de)氣(qi)體(ti)純度(du)需要達(da)到一(yi)定(ding)標準,以(yi)避(bi)免(mian)氣體中的(de)雜質對食品産生(sheng)不(bu)良(liang)影(ying)響。一般(ban)情況下(xia),充入(ru)的(de)氣體需(xu)要達(da)到食品(pin)級(ji)純度。
氣體(ti)壓力(li):氣(qi)調包裝(zhuang)機充入的氣(qi)體壓(ya)力需要(yao)控製在一定(ding)範圍內,以確保(bao)包(bao)裝過程(cheng)中不會齣現(xian)過(guo)壓或(huo)欠(qian)壓的(de)情況。
氣(qi)體(ti)溫(wen)度:氣調(diao)包裝(zhuang)機(ji)所(suo)需(xu)的(de)氣體溫(wen)度(du)需要控(kong)製(zhi)在一定範圍(wei)內(nei),以避免(mian)氣(qi)體(ti)溫(wen)度過高或過低對食(shi)品(pin)産(chan)生影響(xiang)。
氣(qi)體(ti)濕(shi)度:氣(qi)調(diao)包(bao)裝機所(suo)需的(de)氣(qi)體濕(shi)度(du)也需要(yao)控製(zhi)在(zai)一定範圍內,以(yi)避(bi)免氣(qi)體濕(shi)度過(guo)高或(huo)過(guo)低(di)對食(shi)品(pin)産(chan)生影(ying)響。
總(zong)之(zhi),氣調(diao)包(bao)裝機(ji)的氣體選擇要(yao)求(qiu)非常嚴格,需要(yao)保(bao)證氣體的(de)純度(du)、比(bi)例、壓(ya)力(li)、溫度咊(he)濕度等(deng)指(zhi)標符郃要求,以(yi)確保包裝后(hou)的(de)食品質量(liang)咊安全(quan)。