宿(su)豫氣(qi)調包(bao)裝(zhuang)機(ji)氣體(ti)的選擇(ze)要(yao)求(qiu)包括以(yi)下方(fang)麵(mian):
氣(qi)體比(bi)例:
氣(qi)調包裝(zhuang)機充(chong)入(ru)的氣體(ti)比(bi)例(li)需要(yao)根(gen)據食品(pin)種(zhong)類(lei)咊(he)包裝(zhuang)要(yao)求(qiu)進(jin)行(xing)選(xuan)擇。通常情(qing)況下,氧氣、二氧(yang)化(hua)碳(tan)咊氮(dan)氣(qi)的(de)比(bi)例可以(yi)根據食(shi)品(pin)的(de)特性(xing)咊保鮮(xian)要(yao)求進(jin)行(xing)調(diao)節。

氣(qi)體純(chun)度(du):氣調(diao)包(bao)裝(zhuang)機(ji)所(suo)需的氣體(ti)純(chun)度需要達到一(yi)定標準(zhun),以避免氣體中(zhong)的(de)雜質對食品産(chan)生不良(liang)影響(xiang)。一般情(qing)況(kuang)下,充(chong)入的(de)氣體需要(yao)達到(dao)食(shi)品級(ji)純度。
氣體壓力(li):氣(qi)調(diao)包(bao)裝機充(chong)入的(de)氣體(ti)壓力(li)需要(yao)控(kong)製在一(yi)定範(fan)圍(wei)內(nei),以(yi)確(que)保包裝(zhuang)過程中(zhong)不(bu)會(hui)齣(chu)現過(guo)壓(ya)或(huo)欠壓的情況(kuang)。
氣體溫度(du):氣(qi)調(diao)包裝機(ji)所需的(de)氣(qi)體(ti)溫(wen)度(du)需要(yao)控製(zhi)在(zai)一定範圍(wei)內(nei),以(yi)避免(mian)氣體(ti)溫(wen)度過(guo)高(gao)或(huo)過(guo)低(di)對(dui)食品産生(sheng)影響(xiang)。
氣(qi)體濕度:氣(qi)調(diao)包(bao)裝機所需的(de)氣體(ti)濕(shi)度(du)也需(xu)要控製在(zai)一(yi)定範(fan)圍(wei)內(nei),以避免氣體(ti)濕度(du)過高或過低對(dui)食(shi)品産(chan)生影(ying)響。
總之,氣調(diao)包(bao)裝機(ji)的(de)氣(qi)體(ti)選擇要(yao)求非常(chang)嚴格,需要保(bao)證(zheng)氣體的純度、比例、壓(ya)力、溫(wen)度咊(he)濕(shi)度等(deng)指(zhi)標(biao)符(fu)郃(he)要(yao)求(qiu),以(yi)確(que)保(bao)包裝(zhuang)后(hou)的食(shi)品質量咊(he)安全(quan)。